Todos tenemos un papel en la seguridad alimentaria
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Errores de seguridad alimentaria en la cocina
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Manipular adecuadamente los alimentos es de vital importancia…
¿EN QUÉ CONSISTE?
Entrevistas, cursos y jornadas darán contenido a un mes donde queremos que la seguridad alimentaria sea la protagonista.
Se hablará de trazabilidad, de contaminantes, de agricultores, de industrias, de consumidores, queremos que todos los eslabones de la cadena alimentaria tengan su sitio en este mes de la seguridad alimentaria
Entrevista Andrés García en Mundo Agrario
JORNADA DE ENCUENTRO Y DEBATE
TODOS TENEMOS UN PAPEL EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
INFORMACIÓN
TOMELLOSO – 25 DE JUNIO
Objetivos: Proporcionar una visión amplia de los papeles que jugamos cada uno de nosotros en la seguridad alimentaria.
Aportar diferentes experiencias y enfoques para asegurar la producción de alimentos inocuos.
Destinatarios: Técnicos de empresas alimentarias, asociaciones profesionales, instituciones, administración y cualquier entidad o empresa relacionada de manera directa o indirecta con la
comercialización de alimentos.
Alumnos y profesionales que cursen o hayan obtenido cualquier titulación del ámbito alimentario.
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CURSOS
Uno de los principales pilares en la seguridad alimentaria es la formación. Los profesionales de SIC son conscientes de la importancia de una adecuada formación a todos los niveles a lo largo de la cadena alimentaria.
En la última década miles de alumnos han pasado por nuestras aulas. Y entre los alumnos contamos con agricultores, con ganaderos, con manipuladores de alimentos, con directivos, con inspectores, con padres, con madres y hasta con niños dentro de las acciones que hemos hecho en promoción de una alimentación saludable.
CURSO PRESENCIAL APPCC TALLER PRÁCTICO
CURSO ONLINE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
EL ETIQUETADO Y LA GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
CURSO PRESENCIAL BRC
Próximamente…
CURSO PRESENCIAL APPCC EN CEREALES Y PIENSOS
NUEVOS SERVICIOS
VISITA DE APOYO DURANTE LAS INSPECCIONES
SIC Agroalimentaria pone a su disposición un técnico para que le apoye durante las inspecciones de Sanidad o Agricultura.
El alto grado de especialización y experiencia de los técnicos de SIC en materia de seguridad alimentaria da a las empresas una mayor tranquilidad durante las inspecciones. Un técnico se desplazará a sus instalaciones el día de la inspección y le ofrecerá el asesoramiento necesario para solventar cualquier deficiencia detectada durante la misma.
Y si ya ha sido inspeccionado no se preocupe mándenos el acta y le asesoraremos.
ACTUALIZACIÓN LEGISLATIVA
SIC Agroalimentaria pone a su disposición nuestros recursos para mantener al día sus sistemas de autocontrol o sistemas de calidad.
Desde SIC Agroalimentaria somos conscientes del elevado número de leyes en materia de seguridad alimentaria que se van modificando todos los años.
En SIC tenemos un equipo que revisa diariamente la legislación autonómica, nacional y europea y tenemos acceso a las mejores bases de datos legislativas del mercado.
VISITA DE REVISIÓN ANUAL DEL APPCC
SIC Agroalimentaria pone a su disposición un técnico para que lleve a cabo la revisión anual obligatoria de su APPCC.
Todas las empresas deben mantener al día su APPCC. Y no todas ellas disponen de técnicos especializados en materia de seguridad alimentaria. Un técnico experto en seguridad alimentaria se desplazará a sus instalaciones y revisará la documentación, las instalaciones y la formación, y le propondrá las mejoras necesarias para tener al día su APPCC y preparado para las inspecciones.
ACTUALIZACIÓN DEL APPCC A DISTANCIA
Si no tienes tiempo de atendernos en tus instalaciones, también te actualizamos tu APPCC a distancia.
La adaptación en la última década a la falta de disponibilidad de algunos de nuestros clientes nos han hecho crear este servicio. Un técnico de SIC les solicitará los datos y la documentación necesaria para elaborar o actualizar su APPCC.
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