El subdirector de SIC, recibe el premio “Toda una vida dedicada al vino” de Crisve

Juan Miguel del Real recibe el premio de manos del presidenteEl subdirector de Sic Agroalimentaria y responsable de su Departamento Jurídico, Juan Miguel del Real, recibía ayer de manos del Presidente Bodegas Crisve, Emilio Medina, el reconocimiento de la Cooperativa Cristo de la Vega de Socuéllamos (Ciudad Real), por “Toda una vida dedicada al Vino”, premio enmarcado dentro de la 41 edición de uno de los más antiguos y prestigiosos concursos de catadores vino de toda España.

Del Real manifestaba que “es un orgullo, como socuellamino, recibir esta distinción que viene de los tuyos, de empresas tan potentes como Crisve y de la gente de tu pueblo” y agradecía al Consejo Rector de la Cooperativa “que se ponga en valor el trabajo que venimos desarrollando desde hace muchos años en favor de la mejora de la competitividad del sector agroalimentario y por dejarme ser por un momento un humilde profeta en mi tierra”.

En la sala de crianza de la cooperativa también tuvo lugar el XLI Concurso Nacional de Catadores de Vino, el cual ha contado con la participación de 36 catadores y en el que se ha impuesto Fernando Santos de la vecina localidad de Villarrobledo, que ha obtenido 600 euros y Trofeo Cristo de la Vega; en segunda posición y con un premio de 400 euros y trofeo patrocinado por Globalcaja se ha situado Jacinto Trillo, la tercera posición con un premio de 300 euros y trofeo patrocinado por Transportes Félix e hijos ha sido para Juan Carlos González, Rubén Delgado se ha alzado con la cuarta posición y 120 euros y trofeo, finalmente Damián Alarcón ha ocupado la quinta posición dotada con 80 euros y trofeo. Los tres primeros clasificados han recibido además las medallas de oro, plata y bronce respectivamente y diploma por parte de la D.O. La Mancha.

Tras finalizar el concurso de cata, la cooperativa Cristo de la Vega entregaba por medio de su vicepresidente Francisco Fernández el premio “Yugo Quijote” al magistrado Juan Carlos Picazo, hijo de José Luis Picazo uno de los socios fundadores de la cooperativa socuellamina.

 

Impulsando Marcas de Calidad castellano-manchegas

En su constante apuesta por la calidad y la promoción de los productos castellano-manchegos y en el marco de Toledo Capitalidad Gastronómica 2016, SIC Agroalimentaria ha desarrollado en la Ciudad Imperial una divertida e instructiva jornada para jóvenes escolares con el objetivo de mostrarles las excelencias del Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Con esta Indicación Geográfica Protegida (IGP) por bandera, SIC ha puesto en marcha toda su maquinaria de servicios dirigidos a las Marcas de Calidad y ha mostrado, a un público muy especial, las grandes diferencias entre el llamado “mejor ajo del mundo” y otras variedades.

Para ello, se les ha explicado, de manera divertida, las características de todas las variedades y, posteriormente, se ha realizado un concurso, resultando ganadores aquellos escolares que han sabido identificar el Ajo Morado de las Pedroñeras.

Ampliado el plazo de inscripción en el curso de Seguridad Alimentaria

 

El plazo de inscripción para el curso  “Gestión de la Seguridad Alimentaria”, puesto en marcha por Sic Agroalimentaria, Bankia y la Universidad de Castilla-La Mancha se amplía hasta el próximo jueves 7 de abril

 El curso de “Gestión de la Seguridad Alimentaria”, que se celebrará en Ciudad Real los próximos 14, 21 y 28 de abril, ha ampliado su plazo de inscripción hasta el próximo 7 de abril. En esta jornadas, dirigidas a profesionales del sector agroalimentario, industria, directores, técnicos, laboratorios, consultoras, inspectores, estudiantes de último curso y de postgrado, se ofrecen las últimas novedades, herramientas y técnicas para garantizar la seguridad en los alimentos que llegan al consumidor. Leer más

I Congreso de Enología en Toledo

El Colegio de Enología de Castilla-La Mancha, creado hace tres años, organizará los días 25 y 26 de febrero, el I Congreso Oficial de Enología, en Toledo.

El congreso comienza el día 25 de febrero en el Hotel Beatriz, los asistentes podrán participar en la asamblea oficial de colegiados y asistir a una ponencia técnica del sector. A las 20:00 horas tendrá lugar la ponencia oficial de bienvenida al congreso y tras ésta habrá una cena.

El viernes 26, se procederá a la inauguración oficial en el Palacio de Congresos El Greco, con la presentación del decano del COECM, Miguel Ruescas Lozano, y la presencia de destacadas entidades y personalidades que tratarán los temas de interés vinculados al área de la enología y la cultura vinícola cerrando con una cata final. Para concluir, colegiados e invitados disfrutarán de una comida y una tarde cultural.

Según explica Miguel Ruescas, “el congreso tendrá una gran repercusión tanto a nivel regional como nacional al ser el I Congreso Oficial sobre esta temática que tiene lugar en España”.