Universidad, Administración y Empresa, juntas por un fin común: la creación de un foro de seguridad alimentaria en Castilla-La Mancha

Durante la mañana de ayer, el decano de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM, Ángel Ríos, constituyó el Foro de Seguridad Alimentaria, un punto de encuentro entre la Universidad, las empresas y la Administración que ha reunido a más de 30 representantes asistentes con el objetivo de establecer contactos y realizar actividades de carácter formativo, investigador y de difusión en el ámbito de seguridad alimentaria.

La Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real ha sido el marco de esta primera reunión en la que se han establecido las primeras líneas de trabajo del Foro y en la que se ha creado un equipo multidisciplinar formado por los representantes de las empresas, que han agradecido esta iniciativa, representantes de la Universidad y de la Administración, con el fin de coordinar las acciones llevadas a cabo por el Foro.

Por su parte, la directora del Departamento de Química Analítica y Tecnología de los Alimentos y coordinadora del Foro, Ana Briones, ha expuesto las líneas de colaboración entre los tres agentes participantes y ha invitado a todos los asistentes a reforzar esas colaboraciones para aunar esfuerzos. Además, ha incidido en la apuesta que se está haciendo desde la Universidad en la formación técnica específica en colaboración con la Administración y las propias empresas, como la Jornada de Etiquetado que se va a desarrollar en Tomelloso el próximo 30 de noviembre.

Desde Cooperativas Agro-alimentarias, el responsable de Seguridad Alimentaria y miembro del equipo de coordinación del Foro, Andrés García, ha valorado muy positivamente este acercamiento entre diferentes piezas en la Seguridad Alimentarias. Además, ha añadido que “la coordinación entre todos es vital para mantener y mejorar los altos niveles en Seguridad Alimentaria que han alcanzado las empresas y espacios de diálogo como este foro, que mejoran la transparencia entre las empresas y la sociedad, reforzando la confianza de los consumidores”.

Los distintos representantes de las Autoridades Sanitarias han manifestado su apoyo y han valorado muy positivamente esta iniciativa a lo largo de la reunión.

La Universidad de CLM organiza el curso ‘Herramientas para etiquetar correctamente los alimentos’ con el apoyo de SIC Agroalimentaria

La Fundación General de de la Universidad de Castilla-La Mancha en colaboración con el Departamento de Química Analítica y Tecnología de los Alimentos y SIC Agroalimentaria organizan el próximo miércoles, 30 de noviembre, en Tomelloso el curso ‘Herramientas para etiquetar correctamente los alimentos. Información Nutricional’ con el objetivo de transmitir a los participantes la normativa vigente de esta materia así como todos los conocimientos necesarios para un etiquetado c

SIC Agroalimentaria informa al consumidor sobre el etiquetado de productos

SIC Agroalimentaria informa al consumidor sobre el etiquetado de productos

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Este curso, destinado a técnicos de empresas agroalimentarias, responsables de calidad y estudiantes de disciplinas agroalimentarias, contará con los farmacéuticos oficiales de Salud Pública de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha Enrique Estrella y Almudena Columé que abordarán los Reglamentos que explican el etiquetado de productos envasados así como otras menciones facultativas en el etiquetado, como son propiedades nutricionales y saludables, todo ello, explicado a través de casos prácticos y de la evaluación que podrán mandar previo al curso los propios asistentes.

Con carácter general, el próximo 13 de diciembre entran en vigor los aspectos de la información nutricional del Reglamento 1169/2011. Con este paso los consumidores podrán tener más información de los productos que están adquiriendo. Por todo eso, es necesario conocer los requisitos que deben cumplir el etiquetado y cuáles son las herramientas al alcance de la empresa para etiquetar de una manera correcta.

Plazo abierto

Desde hoy y hasta el próximo lunes 21 de noviembre, todas aquellas personas que estén interesadas en asistir a esta jornada, deberán cumplimentar la ficha de inscripción publicada en la web alimentosseguros.es y remitirla al correo electrónico jornadas.cta@uclm.es adjuntando el resguardo de la transferencia por el importe de la inscripción. Junto al formulario de inscripción se podrá enviar una etiqueta que será evaluada por el equipo docente y expuesta en los casos prácticos.

Más información: INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN AL PROGRAMA ORGANIZADO POR LA FUNDACIÓN UNIVERSIDAD CASTILLA-LA MANCHA

Plan de Prevención de Riesgos Penales (Modelo Compliance)

El Código Penal regula la Responsabilidad penal de las personas jurídicas. Esto supone que se podría condenar penalmente a una Empresa, entre ellas a las Cooperativas, por los delitos que se puedan cometer en nombre y/o beneficio directo o indirecto de la misma por sus administradores o empleados.

Ante esta amenaza, y con el objeto de eludir o limitar la responsabilidad penal de las Empresas, desde SIC AGROALIMENTARIA ofrecemos el servicio de elaboración de un Plan de Prevención de Riesgos Penales (Modelo Compliance), que en función de las actividades que realice la empresa, se inicia con la elaboración de un mapa de riesgos, identificándose los posibles delitos en los que puede incurrir la misma, se implantan los procedimientos y medidas concretas para reducir o eliminar la responsabilidad penal, se realiza la formación necesaria para  los miembros del órgano de administración y empleados de la Empresa en dicha materia, se presta asesoramiento al órgano de control interno que deberá velar por el cumplimiento del Modelo Compliance, así como de la eficacia del mismo.

Desde el departamento jurídico de SIC AGROALIMENTARIA, que cuenta con cuatro abogados expertos en empresas agroalimentarias, ya se ha iniciado este servicio en diversas Empresas de la región, siendo pioneros en la implantación de estos planes de prevención de riesgos penales.

Si estás interesado, puedes ponerte en contacto con SIC AGROALIMENTARIA para que puedan elaborarte un presupuesto sin compromiso.

Legalcoop ofrece servicios específicos para las cooperativas

Uno de los grandes valores con los que cuenta el Departamento Jurídico de SIC Agroalimentaria es la cercanía y dedicación que cada día demuestran los abogados expertos que forman parte del equipo que se adapta no solo a las necesidades de los clientes, sino también a sus ritmos y horarios.

Para satisfacer las necesidades jurídicas de clientes tan especiales como son las cooperativas agrarias y otros tipos de entidades asociativas y cooperativas, este departamento de SIC cuenta con el servicio Legalcoop, para solucionar sus necesidades en cuestiones jurídicas de la manera más rápida y óptima.

Legalcoop está creado para ceñirse a la forma de operar de las cooperativas, respondiendo a las necesidades de su estructura y de su día a día. Así, el equipo de SIC Agroalimentaria cumple una función de asesoramiento y acompañamiento. Este servicio incluye la asistencia en calidad de Letrados Asesores a Asambleas Generales de cooperativas, el asesoramiento presencial y personalizado al Consejo Rector de la cooperativa en las distintas sedes o en el propio domicilio social, asesoramiento laboral y tramitación de despidos y conflictos individuales de trabajadores, así como ante cualquier materia derivada de la Ley Cooperativa.

Por otra parte, la cuota, que puede llegar a ser menor de 60 euros mensuales, incluye las tareas de gestión extrajudicial de reclamaciones a morosos y de cualquier reclamación realizada a la cooperativa por socios o terceros, la gestión ante el Registro de Cooperativas, redacción de convenios y acuerdos intercooperativos, de expedientes y resoluciones y de Recursos Adminsitrativos ante los distintos organismos públicos de ámbito local, provincial, autonómico y estatal.

Conoce Legalcoop y el resto de nuestros servicios. Contacta con nuestros abogados en el teléfono 925050577 o a través de nuestra página web.